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看川式火鍋餐廳設計的細節(jié)和日常裝修的問題

2017-10-19 17:10:48 zhangyue 85

花椒遇見辣椒是一家相遇相愛的川式火鍋餐廳,設計始終貫穿著遇見的主題,當來自中國的花椒遇見南美的辣椒,現(xiàn)代小資情調(diào)邂逅重慶火鍋沉淀的古樸美感,在這家餐廳期待遇見最美麗的你。


餐廳設計


在整個空間里,與傳統(tǒng)火鍋店有別的是,在不同的區(qū)域運用不同飽和度的紅色,開闊的落地窗使光線自然的映射,給你別致的視覺感受。

進門處是寬敞的設計,加之方便的傳菜通道,在保持一定舒適距離的基礎上,即使在餐廳爆滿的用餐階段也能保持暢通的空間,化解了爆棚的客流量帶來的壓力。古色古香的舊磚瓦墻,雕刻著歲久丹青的屏風,打造出渾然天成的古典韻味,營造出充滿鄉(xiāng)情的用餐氣氛。

餐廳在一個家庭的地位是毋庸置疑的,是一個家庭的餐飲之地,他的舒適性,直接影響著食者的心情,所以在它的設計上,要力求舒適和衛(wèi)生,在意和型上要力求有“味道”。

那么在餐廳的設計中就必須注意以下的事項;

a餐廳的整體色調(diào)。一般餐廳的整體色調(diào)以米色,米白,米黃,奶黃,橙色,橙黃,橘色,為主;因為這一類顏色的純度相對很高,能給人很干凈,整潔的感覺。同時這些顏色,對增進人的食欲大有幫助。

b燈光與餐桌的呼應,和燈光顯色效果要好。餐廳的燈光主要是供用餐時使用,所以最好,燈光能直接地照射在餐桌的正中間。以便能完美呈現(xiàn)菜品的“色香味”。

c餐廳的備餐柜有講究。在一般的家庭,餐廳的面積不是很大,但是常常又是必須,所以在位置的選擇上,一定不能影響通行;而在形式上通常與裝飾的酒架相結(jié)合,所以要要求元素和符號的協(xié)調(diào)。

d動線的流暢。動線是指在一套住宅中間,人的行走路線。通常餐廳的位置都在客廳和廚房之間(別墅一班不是這樣),所以在餐廳的設計時要考慮到我們家具款式和尺寸是否合適。

e餐廳的飾品。在餐廳裝飾的飾品不宜多,要力求簡潔,方便衛(wèi)生的打掃,同時多以各種插花或植物為佳。


室內(nèi)設計


另外,獻給廚房裝修的朋友:

隨著人們生活水平的不斷提高,廚房的裝修越來越被人重視。既想在烹飪的過程中盡享與家人之間的互動,又要追趕時下的廚房潮流,所以我們在廚房的設計上,既要美觀,又要實用,那我們在廚房的設計上,就要注意以下一些方面:

a從許多不同的角度去測量房間的長寬高(地板到天花板的高度,墻到墻的寬度,看是否在墻上是否凹凸的地方。

b要考慮所有的突出物,(如:水管,煤氣表,水電表等)的位置。

c要注意現(xiàn)有水管個電源插座的位置。

d要仔細考慮,把柜子,冰箱放在哪里,才可以把門打開,而不影響動線。

f計劃實木地方要加強照明。

g不要把煤氣爐或烤箱安置在窗戶下面,否則很有可能風把爐火吹熄。

h不要把冰箱放在炊具旁,否則,冰箱會因為溫度過高,而耗費電能。



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