剛剛迎來了2017年，全國多個(gè)城市便被掩“霾”，灰蒙蒙的天從華北到華南，再擴(kuò)散到朋友圈。而南方的朋友還多了一條日常吐槽項(xiàng)目，臘八節(jié)仍生活在25℃+的氣溫里。環(huán)境污染、氣候異常之下，無人得以幸免。在藍(lán)天綠植環(huán)繞下自由呼吸、自在生活，成了許多人的新年愿望。而今天介紹的社區(qū)，或許就是你夢中的那一個(gè)。

　　在英國，有一個(gè)叫做Todmorden的神奇綠色小鎮(zhèn)，城市街道上都是可以吃的美味風(fēng)景。而這一切，起源于一位大媽帶著鄰居們共同發(fā)動的一場不可思議的食物革命。

　　這位英國大媽名叫Pam，她有著與眾不同的奇思妙想和超強(qiáng)行動力，把“開心農(nóng)場”搬到了現(xiàn)實(shí)世界，改變了一座城，也因此登上了Ted沙龍，成為法國2015年度最賣座的紀(jì)錄片《Demain》(《明天》)中的主角之一。

　　Pam所居住的小鎮(zhèn)，原本是個(gè)最普通平凡的城鎮(zhèn)，一眼望去并無出彩之處。而現(xiàn)在的Todmorden，變成什么樣了呢?

　　街上的綠化帶都變成了菜園子，瓜果、蔬菜、草藥四處生長。他們把這些叫做——“宣傳式園藝”。

　　居民們走在街上，口渴了可以隨手摘下成熟的水果享用;在家里烹調(diào)料理，少了點(diǎn)蔬菜佐料，那就到家門前的綠化帶去摘一點(diǎn)。

　　從教堂外的圍墻、健康中心門口、停車場旁的空地、居民家的花園，甚至是墳地上頭都在發(fā)芽長葉。一開始，還有懵懂的路人，不知道這些到處生長的綠油油植物，就是可食用的蔬菜，種菜的居民便特地插上牌子做標(biāo)注。

　　他們甚至連警察局門口都“占領(lǐng)”了，下班后太累了，路過警察局就順便拔顆菜回家?？粗@一片片馬路邊的菜園子，你是否也有誤入“開心農(nóng)場”線下版的錯覺?

　　而這個(gè)在城市里農(nóng)作的想法，是Pam Warhurst 在2007年參加一個(gè)研討會以后萌生的。會議上的人們高談闊論地球上的能源和環(huán)境議題，卻沒有人討論如何著手處理這些問題。每個(gè)人都在討論經(jīng)濟(jì)，卻沒有人討論應(yīng)該給后代留下些什么。Pam在當(dāng)下靈光一閃，我們?yōu)槭裁床粡淖约壕幼〉牡胤介_始有所行動呢?

　　于是，Pam和朋友Mary一起，在小鎮(zhèn)上召開一個(gè)會議，主題不是寬泛宏大的“保護(hù)地球，拯救人類”，而是向小鎮(zhèn)居民們發(fā)問，“你想給孩子一個(gè)更好的未來嗎?你愿意關(guān)注食物嗎?”一開始，她們并不抱太大希望，想著只要有5個(gè)人來參加就足夠了，沒想到最后到場的竟有60人!

　　Pam就此發(fā)起了Incredible Edible(不可食議)公益項(xiàng)目。她自費(fèi)購入種子，發(fā)動身邊更多鄰居，一起在小鎮(zhèn)的各個(gè)角落里種植各類瓜果蔬菜。而成熟的果實(shí)，則免費(fèi)提供給路人隨意采摘。

　　一開始，其他小鎮(zhèn)居民只覺得這群人太奇怪了，對他們充滿警惕。但后來，當(dāng)大家了解到這個(gè)項(xiàng)目的意義時(shí)，越來越多人加入了進(jìn)來。Pam認(rèn)為，這是一件人人都可以做得到的事，她提出了一個(gè)口號，只要你需要食物，你就和我們是一伙的。

　　Incredible Edible項(xiàng)目和健康中心合作，組織志愿者和糖尿病人、阿爾茨海默病人們一起做培訓(xùn)和社區(qū)農(nóng)作。

　　他們?nèi)腭v了當(dāng)?shù)貙W(xué)校，邀請專業(yè)的園藝設(shè)計(jì)師給學(xué)生們設(shè)計(jì)科學(xué)種植課程，在學(xué)校的空地里，搭建了溫室菜棚和魚塘，讓學(xué)生可以觀察蔬菜的季節(jié)性成長，并參與到“種菜”的事業(yè)中來。

　　Pam說：“很多孩子們對自然懷有向往之心，我們應(yīng)該給他們提供這樣的機(jī)會，去體會綠色生命的生長。”她認(rèn)為，把圍繞著居住環(huán)境和本地食物重要性的理念，融入學(xué)校教育的核心，我們也可以培養(yǎng)出讓人驚喜的下一代。

　　當(dāng)然，Pam可不僅僅是帶著大家一起種菜，她也是在借這種方式，讓人們愿意主動從網(wǎng)絡(luò)虛擬世界里走出來，回到現(xiàn)實(shí)社區(qū)里面，發(fā)現(xiàn)生活和身邊鄰居的美好之處。“現(xiàn)在的人們沉浸在網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的世界里，他們愿意花大把時(shí)間大把流量去關(guān)心網(wǎng)友，卻從不關(guān)心自己身邊的社區(qū)?！?/p>

　　他們在社區(qū)里養(yǎng)殖社區(qū)寵物“走地雞”，收獲新鮮的雞蛋，并受到周邊居民的喜愛而大賣，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了信心。

　　在社區(qū)里組織學(xué)習(xí)沙龍，邀請專家來給居民們上種植課程。

　　舉辦豐收節(jié)蔬果集市，居民們在現(xiàn)場進(jìn)行烹飪演示，為顧客提供試吃機(jī)會。

　　策劃社區(qū)素食盛宴，鄰居們聚在一起，細(xì)細(xì)品嘗應(yīng)季風(fēng)味美食，享用自己的勞作成果，和朋友們聊天交往。通過“不可食議”項(xiàng)目，小鎮(zhèn)上的人們已經(jīng)注意到了生活社區(qū)的可愛之處。

　　其他國家和地區(qū)的人們也相繼慕名而來，為小鎮(zhèn)增加了旅游經(jīng)濟(jì)收入。一開始，小鎮(zhèn)居民們都很緊張，擔(dān)心是否能夠接待好參觀者，擔(dān)心語言不通，擔(dān)心游客穿著高跟鞋而來踩壞了菜圃······

　　后來，Pam和團(tuán)隊(duì)伙伴們一起設(shè)計(jì)了“蔬菜旅游路線和攻略”，將那些生長茂盛并結(jié)果的菜地，用路線圖連在一起，并且貫穿了整個(gè)小鎮(zhèn)的咖啡館、小商店和市場。如此一來，遠(yuǎn)道而來的游客們，路過的每一處地點(diǎn)都不落空，總能幸運(yùn)地吃到正當(dāng)時(shí)令的“蔬果風(fēng)景”。

　　就這樣，Pam把“種菜行動”植入到社區(qū)里的居住、學(xué)習(xí)和商業(yè)三個(gè)板塊里面，充分帶動起了社區(qū)居民的行動力和積極性。Incredible Edible項(xiàng)目自2007年以來一直運(yùn)行至今，做了許多社區(qū)倡議和行動。

　　而最成功的是，項(xiàng)目原本只是源于Pam的一個(gè)小靈感，現(xiàn)在不僅改變了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境，還影響了整個(gè)英國乃至世界。目前，Incredible Edible項(xiàng)目已經(jīng)被復(fù)制到了英國超過30個(gè)小鎮(zhèn)。而美國、日本、新西蘭等地也都陸續(xù)建立起了類似的綠色社區(qū)。