色彩設(shè)計(jì)就是顏色的搭配。自然界的色彩現(xiàn)象絢麗多變，而色彩設(shè)計(jì)的配色方案同樣千變?nèi)f化。當(dāng)人們用眼睛觀察自身所處的環(huán)境，色彩就首先闖入人們的視線，產(chǎn)生各種各樣的視覺(jué)效果，帶給人不同的視覺(jué)體會(huì)，直接影響著人的美感認(rèn)知、情緒波動(dòng)乃至生活狀態(tài)、工作效率。
顏色能夠潛移默化地影響到我們生活的方方面面，這已經(jīng)不是一個(gè)秘密。不同的顏色可以影響一個(gè)人的態(tài)度，甚至是在觀感上形成壓倒性的效果。
在進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候，配色方案就顯得尤為重要了。如果對(duì)餐廳設(shè)計(jì)有所研究的親們，可要密切關(guān)注安娜接下來(lái)要講的內(nèi)容嘍!
在餐廳進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)前，首先要考慮的是這個(gè)餐廳的地點(diǎn)，提供的是什么樣的食物，還有他們的目標(biāo)消費(fèi)群體是哪一群人。
食欲大增的暖色
不同的顏色可以讓人產(chǎn)生不一樣的觀感。暖色調(diào)如黃色、紅色和橙色都是具有較大刺激性的顏色，能夠促進(jìn)食欲。暖色往往意味著積極的態(tài)度，甚至能夠影響人們對(duì)周邊環(huán)境的判斷。
優(yōu)雅的中性色
中性色，例如灰色、黑色、棕色和白色，代表的觀感是優(yōu)雅且被動(dòng)。我們可以常常在咖啡廳、高級(jí)西餐廳看見(jiàn)類似的配色。
鼓舞人心的冷色
更有意思的顏色，例如綠色，藍(lán)色等，都稱作冷色。眾所周知，冷色常常更能讓人放松，鼓舞一個(gè)人的精神。但是對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)藍(lán)色可沒(méi)有那么討喜了——它們會(huì)抑制食欲。請(qǐng)親們看看下面這個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)，這兒的藍(lán)色運(yùn)用則非常的特別。
高大上的配色
在最后，我們可以看到，金色和紫色常常代表高貴奢華，金色或紫色的配色方案通常是高級(jí)餐廳在室內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中的最好選擇。
顏色可以影響甚至決定人們?cè)诓蛷d里面的體驗(yàn)，選取合適的配色方案，讓用餐的客人視覺(jué)上得到最好的體驗(yàn)，這是餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)當(dāng)中必須予以重視的一個(gè)方面。
在餐廳進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)前，要考慮餐廳的目標(biāo)人群，針對(duì)不同的目標(biāo)人群，餐廳有不同的風(fēng)格設(shè)計(jì)，當(dāng)然色彩搭配就不一樣。
暖色，在餐廳的設(shè)計(jì)中有能讓人食欲增加的感覺(jué)。
優(yōu)雅的中性色，像灰色、黑色和白色，有優(yōu)雅的感覺(jué)，所以在咖啡廳等就會(huì)有這樣的色調(diào)。
但是少見(jiàn)的冷色又會(huì)是怎么樣呢?例如綠色，藍(lán)色等，都稱作冷色。對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)藍(lán)色沒(méi)有那么受歡迎，因?yàn)樗幸种剖秤?。但是下面這些餐廳的冷色又運(yùn)用得非常特別。
高檔名貴的象征，比如金色、紫色，顯得更加高貴。
顏色可以影響甚至決定人們?cè)诓蛷d里面的體驗(yàn)，選取適合的配色，讓用餐的客人視覺(jué)上得到最好的體驗(yàn)，這是餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中很重要的一個(gè)方面。
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