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咖啡館吧臺設計的四個方面

2017-09-30 15:42:28 zhangyue 147

咖啡館設計


【吧臺設計四要素

第一:吧臺

吧臺是調制飲料和配制果盆操作的工作臺,也是人們在休閑坐歇與飲用時伏靠的案臺,亦可成為實用的便餐臺。

吧臺大多設雙層,其上層為抽屜,供藏筷勺之用。下層為格狀的貯藏空間,置放不常用的杯盆、器皿等。

吧臺形式有單層臺面式、雙層內分式、兩端分割式和雙層一端下落式等。

第二:吧柜

吧柜具有存放飲料、水果、煙酒、杯盆、器皿的功能,而且有重要的展示功能。

吧柜的結構可采用吊掛、壁掛、單體獨立、嵌入墻體等多種手法進行設計,吧柜的造型有格架式、櫥柜式、火墻層板式等。


咖啡廳設計


第三:吧凳

吧凳設計強調坐視角度的靈活性和烘托吧臺主體所需的簡潔性,它特別注重形廓的洗練和精致感。

吧凳形式較多,一般可分為有旋轉角度與調節(jié)作用的中軸式鋼管吧凳和固定式高腳木制吧凳兩類。

在吧凳設計時要注意三點,首先吧凳面與吧臺面應保持在0.25m左右的落差。

吧臺面較高時,相應的吧凳坐面亦高一些;

其次凳與吧臺下端落腳處,應設有支撐腳部的支桿物,如鋼管、不銹鋼管或臺階等;

另外較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式,坐起來會感覺更舒服些。

除了顏色與樣式需要注意,符合人體曲線的椅面及可360度旋轉、方便上下活動的座椅,都要重點考慮。

第四:燈光

吧臺作為店內的特區(qū),吸引視覺的不僅是整個吧臺的風格,燈光的效果尤其會產(chǎn)生變幻莫測的視覺沖擊。

一般暖色調的光線比較適合久坐,也便于營造氣氛。黃色系的照明較不傷眼,再加上射燈光線強,可以穿透展示柜,讓吧臺呈現(xiàn)明亮的視覺感受。

吧臺的燈光最好采用嵌入式設計,既可以節(jié)省空間,又體現(xiàn)了簡潔現(xiàn)代的風格,與吧臺的氛圍相適合。

【不同格調的吧臺】

(1) 行云流水的吧臺

曾幾何時,酒吧間或是餐廳的延伸,要么在客廳的角落,而吧臺、吧椅、吧柜則是常見的幾大擺設。

酒吧間的真正功能及酒吧怎樣設計才能真正符合業(yè)主的要求,行云流水,放蕩不羈。清明通透之間,對酒高歌,把盞笑談人生。

功能和氛圍成為本案中最大的亮點。酒柜成為了吧臺設計園林中的一角,移步易景在流動的清澈中變成了現(xiàn)實。

(2)作為空間隔斷的吧臺

吧臺的設計前衛(wèi)而時尚,是整個居室設計中的點睛之筆。

首先,吧臺作為功能區(qū)的一部分,為開放式的廚房和餐廳進行了空間上的隔斷,頂部懸掛式金屬酒架也為室內增添了一道亮麗的風景。

其次,吧臺本身采用玻璃磚構成,金屬質地的臺面帶來簡約明快之風。在整體白色基調的環(huán)境下,吧臺柜體散發(fā)出的藍色燈光顯得嫵媚、動人。

(3)小戶型里的吧臺


空間設計


由于入戶門位于長方形客廳短邊的正中,在客廳中間設計了玻璃材質的裝飾隔斷,使得空間通透明亮。

為了避免擁堵,一個設計精巧的吧臺自然分割出了餐廳與起居室兩個獨立空間。整個空間變得生動而有情趣。

美學空間里的線型元素在此處得到了淋漓盡致的表現(xiàn),白色混油線條包裹著深色木材,時尚氣息應運而生。直線與橫線的對比相得益彰。

 



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