2015年，新浪家居與簡一大理石瓷磚聯(lián)合推出“環(huán)球酒店設(shè)計之旅”年度策劃，致力于為中外頂級酒店設(shè)計師打造最有效的交流平臺。2016第八站全新開啟，本站落地蘇州凱悅酒店，相約著名設(shè)計師與大家共論“民宿與在地文化精神”。

2016環(huán)球酒店設(shè)計之旅第八站已經(jīng)成功落地蘇州，本次特邀主講嘉賓針對“民宿與在地文化精神”進(jìn)行了精彩解讀，本篇將為大家奉上四位主講嘉賓之一內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所合伙人——沈雷精彩演講實錄。

內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所合伙人｜沈雷 

個人簡介

現(xiàn)任杭州內(nèi)建筑設(shè)計有限公司合伙人、設(shè)計總監(jiān)。高級室內(nèi)建筑師，英國注冊建筑師。92年畢業(yè)于中國美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)系，浙江省建筑設(shè)計研究院建筑師。愛丁堡藝術(shù)學(xué)院設(shè)計碩士畢業(yè)，曾擔(dān)任ID+C設(shè)計雜志執(zhí)行主編。

沈雷：大家都有投宿的心理，就是民宿現(xiàn)在如此火爆。專業(yè)的設(shè)計師談到民宿時，怎樣忘掉專業(yè)，不要那么專業(yè)，我們才可以做事。

民宿不用“專業(yè)”設(shè)計

我從美院畢業(yè)出身，做了5年建筑師，然后出國讀碩士回來做了三年的雜志主編，開始做內(nèi)建筑。所謂內(nèi)建筑到今年是13年，做了一系列不同的項目。我不想被人定義成做餐廳的設(shè)計師，也不想定義成做鄉(xiāng)宿的設(shè)計師什么的，我只關(guān)心有意思的設(shè)計。

這是我酒后寫的文字：每每來大理，都宿雙廊，因為八旬，不太思考住的方式，見風(fēng)景品美食，當(dāng)然還有酒。躺下，已可留宿，就是溫度了。憶起，小時生活的院落，父親的小客棧，如果按照建筑的數(shù)據(jù)，江東的房子占地半畝，東南城角度，上有平房三間，名為“鴻利旅館”。

民宿的本質(zhì)

在公私合營時有幾家都是開客棧的，客棧就是我現(xiàn)在所定義的民宿，三家開民宿的人都搬到我們家的院子，我們家的院子變成了大雜院，我爺爺奶奶是宜興人，院子里有各種各樣的陶罐，以及醫(yī)治中耳炎的貓耳朵、假山。

我從小不愿意畫畫時就會到院里罰站，看到院落不同的顏色。雨天，奶奶將天蓋的蓋反過來接水泡茶。我想講的是經(jīng)歷和我那天晚上所做的夢，或許是真正喚起我有民宿概念的開始。

又想起前幾天某雜志做的中國十大民宿評選，我的一個建筑師朋友轉(zhuǎn)載副標(biāo)題叫《中國知道民宿嗎？》我轉(zhuǎn)的時候覺得沒有什么友好的口氣，但是看了一下覺得沒幾個民宿，全是精品酒店，包括連鎖的，國際大牌的，與老房子相關(guān)的都叫民宿了。

我開始思考設(shè)計師需要思考的問題，設(shè)計師設(shè)計的用來經(jīng)營的空間就在某種意義上就不能稱為民宿，形成實質(zhì)意義上的設(shè)計師的甲乙方關(guān)系的商業(yè)住宿空間都應(yīng)該歸屬于酒店的范疇。

所以酒店和民宿的一線之遙就在"溫度"，"溫度"在于"歸屬"，也包括業(yè)主經(jīng)營態(tài)度，是否需要身份證與信用卡等，所以就想起游山西村來，腦子里就想起我爸讓我畫畫，我媽讓我背詩。

我們在做的野馬嶺也可以叫成民宿，因為我沒收設(shè)計費(fèi)，我不愿意把我的朋友變成甲方，因為收費(fèi)了我們就不平等，等到做完再說，現(xiàn)在可以得以控制野馬嶺的風(fēng)格和格局，當(dāng)然我需要與吳國平商量，但是這是我的態(tài)度，那么我就做了。

“三畝田”案例分享

中國現(xiàn)代或者是現(xiàn)在實際意義上的早期民宿，是屬于我們的——“三畝田”，在杭州大清谷里面有三畝的田地。

“三畝田”案例解析

真正意義上來說是孫云把它租來，是一個小學(xué)。它其實就是一個民宿。存在的歷史是1999—2010年，那時候還沒有火爆的民宿。我覺得對民宿有定義、有概念的教會我們的什么叫民宿。

“三畝田”有一個英文名字，翻譯過來就是“三個農(nóng)夫的私人小旅館”，這是一個到過三畝田的老外取的，很符合角色轉(zhuǎn)換的需要，這里是與孫云一起在杭州城郊大清谷辟出的驛站。

在樹蔭之間，用木條鋪成的小路直通一幢二層的小樓，落地窗戶是敞開著的。直接可以看到屋子里的陳設(shè)。陳設(shè)都像是沒有精心的考慮，卻到處都是隨性之下的點睛之筆。

到目前，我們都沒有圖紙，只不過我與孫云不定期管工地，有時候他去了這樣改一下，我去了這樣改一下，是沒有圖紙的，所以等它出來顯得很自然。當(dāng)時我們想在院子里挖一個水塘，然后我們挖了，挖了以后養(yǎng)魚，然后魚會死。

等到過了一個春天，里面有魚、有蝦、有植物有所有東西時生態(tài)就形成，所以“三畝田”給人帶來這樣的感覺。這是我們經(jīng)常一起聚會的地方，當(dāng)然現(xiàn)在傷心地講是沒有了。

現(xiàn)在可以看到很多走文藝范的小清新民宿出現(xiàn)，所以我很驕傲那時候我們做過民宿對它有支配權(quán)，我們請朋友過來玩，春天喝龍井，夏天賞荷喝茶，秋天吃螃蟹，冬天玩雪，這是一個理想的境地，完美的境地，仿佛烏托邦一樣。

“三畝田”做了很多石柱，澆完了立起來。夏天的時候爬滿了紫藤，紫藤花一直落下來，院子里面有無花果和石榴。當(dāng)無花果開時，村里面有一個王阿姨幫我們看著，她會在無花果快要成熟時用紙袋套起來，否則就被鳥吃掉。然后看看我們美好的生活，在這兒可以冷餐會、聊天、喝酒然后有各種各樣的聚會。

當(dāng)然也有客房和壁爐，因為其實民宿就是這樣的，這兒留下了非常多、非常好的回憶，這兒也是我所說的有溫度、有感情、有記憶的，而且它帶來的回憶一直在心里。所以我要考慮講什么的時候，我想這個是可以拿出來講的，因為它伴我們渡過了非常美好的時光。

對比看，這是日落時的場景和所有挫敗的感覺。最終或許大家是民宿的從業(yè)者，或多或少都會有這樣的感受，因為有時候真的租來的地和房子心里還是會有忐忑的。我們經(jīng)常在這兒聚會。

“野馬嶺”案例

“野馬嶺項目”

野馬嶺是唯一性的，有600年的村落，有依山而造的地勢，有所有時間歷練下來的流線，還有進(jìn)入村口有兩棵一公一母的1200年的銀杏樹。

吳國平是外婆家的老板，他在兩年前說我們都會老，要找一個適合的地方養(yǎng)老。所以我們慢慢地改造野馬嶺，有點是像營造，還有景觀，整個建筑的規(guī)劃和控制是綠城建筑來控制，它也是其中的合伙人之一。所有建筑的改造、室內(nèi)的設(shè)計、景觀的設(shè)計都由內(nèi)建筑完成。

從業(yè)24年，已經(jīng)過了被理論影響的年紀(jì)，我更多地是關(guān)心自己的情感，包括前面所講的三畝田和野馬嶺。

每次做設(shè)計前，我都會梳理自己的思緒，將自己覺得的東西寫下來，哪些是重要的要展現(xiàn)給別人的。所以我對那些欲意、情懷很多東西都顯得不那么重要了。野馬嶺現(xiàn)在已經(jīng)完成60%，沒有偽裝成文藝范兒，而是由內(nèi)而外地做自己想做的設(shè)計。

這是我寫的一些文字，我們?nèi)W洲看古堡，很多舊建筑的保護(hù)可以看到它的層級的，一五幾幾年修到哪里，一八幾幾年修到哪里，野馬嶺的要點是要告訴后來人我做了什么事，假如你們覺得不好可以拆掉，但是我是要保持它原來的風(fēng)貌，有了這樣的念頭就可以做設(shè)計了。

一樣的是大家會做模型的分析，比如說里面的流線怎樣，一條是原來村落的道路，還有一條是服務(wù)的道路。

“野馬嶺項目細(xì)節(jié)剖析”

野馬嶺如同一個建筑模型，可以從各個角度，自然形成的景觀，周圍山的高低襯托下看這個房子。  

入口這邊用了藤蔓和磚塊，冰冷的泉水從山上下來大家都可以嬉戲一下。以隱性的東西告訴大家我們曾經(jīng)在這兒落下了一點標(biāo)記。大堂總圖做好，發(fā)現(xiàn)位置正好是在山的坡坎上面，它有石頭上面有苔蘚，我想做一個花房就好，流線做好，然后只要賦予它功能就好。

大堂空間，有一個玻璃頂，從造價考慮其實不需要玻璃頂，因為所有山上的客房可以看到這個大堂，因為那個村子那么久遠(yuǎn)，邊上沒有人家，如果大堂的燈永遠(yuǎn)亮著給大家安慰的點。然后下面是大堂空間，然后我把木地板鋪上，有室內(nèi)和室外的空間。

大堂空間鋪木地板，有室內(nèi)和室外的空間。然后這是大堂部分，坐下來服務(wù)員服務(wù)，然后有壁爐，有生活在鄉(xiāng)野里的感覺。野馬嶺我想做的就是我們是一個很野的村子，不需要增加什么東西，因為一年以后真的落成，它自己就是一個欣欣向榮的樣子。

大堂空間只是做了觀景臺，走上樓梯可以眺望整個的路面。然后我們會做一些構(gòu)筑物，吳國平好的概念來自于，他說村子里已經(jīng)沒有居民了，但是或許可以給客人50元左右的券，用于消費(fèi)，可以向村民購買瓜果、小吃等，吸引村民進(jìn)來，形成個小集市

賣豬肉的地方，可以賣豬肉、賣茶葉可以做茶館，下面還有一個菜場，所以這些是構(gòu)成村落主要的元素，就是聚會的地方、喝酒的地方，游泳的地方，住的地方、私密的地方，可以讀書的地方，野馬嶺都有。

因為有坡地，順著坡地走上去上面是賣菜的，下面是喝茶的地方。有一個圖書館，大家在里面可以喝茶、聊天。這其實是七、八十年代的復(fù)古房子，但是我們還是做了改造，老的房子開間、舒適度的問題，所以整個房子掏空。保留了外面，里面重新設(shè)計。

重新加建了樓梯，形成一個院落，可以聊天、讀書、烤火。這是客房部分，在老房子里面并沒有強(qiáng)行打通。二樓可以直接通過山坡進(jìn)入，通向各客房。

材料用得很簡單：水磨石、鐵板、銅板。修了游泳池，本來這就是村子里面聚會的地方，依山做了更衣室旁邊有酒吧，我們改成一個是露天可以觀景、聊天坐的地方。

開化｜金星村

我們加了客房，做了改建，就成了民宿的樣子。“遠(yuǎn)方”又是一年的法蘭克福，又是一年好友相聚，柏仰兄與老陸為了未來的2017，在巴黎開過會，帶回遠(yuǎn)方的消息。

遠(yuǎn)方是比想不起來、記不起來更遠(yuǎn)的地方。為什么要去遠(yuǎn)方，要去民宿，那些情懷是可以帶來遙遠(yuǎn)記憶的東西，但是遙遠(yuǎn)記憶的東西必須像紅酒一樣醒一段時間加入新的東西進(jìn)去，就變成了有生命的物體。

這是我們改造的空間，外面是湖，可以眺望遠(yuǎn)方的風(fēng)景，喝茶聊天。老房子我們把里面抽空，做一個盒子塞進(jìn)去，然后頂蓋蓋好，形成了可居住的空間。加蓋了衛(wèi)生間，外掛衛(wèi)生間，不要與老建筑發(fā)生關(guān)聯(lián)，因為上下水以后維修起來非常方便。衛(wèi)生間外掛，所有的橋連接。

“鵝嶺”項目

最新項目也是最近剛開始建的項目是“鵝嶺”，在重慶的最高點。原來是造幣廠，是工業(yè)遺存。很多人定義我們做工業(yè)風(fēng)，我就再定義一下工業(yè)風(fēng)，這次  是家具、燈全部是自己設(shè)計。

“在晨光中醒來，喜愛睡眠，因為可以醒來用記憶去回想，使自己的想象力光盈，如同電影的膠片，記得兒時的露天電影膠片影像損傷，選用了膠片作為記錄影像的媒介，然而保存在膠片上的影像并不是永恒的。某些電影膠片逐漸失去了其原有的化學(xué)穩(wěn)定性，發(fā)生了諸如乳劑脫落、偏激個分解等”。

我一直覺得是可以拍成工業(yè)電影的感覺。我爸爸是數(shù)學(xué)老師，媽媽是化學(xué)老師，我從小在實驗室里玩，看化學(xué)反應(yīng)，我覺得靈感是來自于那些反應(yīng)，所以就有了這樣的空間。

因為它是工業(yè)遺存，所以舊的部分不動，哪怕近期粉刷過的墻面都不動，只是加入舒適的門窗和窗簾，讓所有空間設(shè)計有了這樣正立面和背立面的對話。

“模糊邊界”

關(guān)于模糊邊界，我們一直在努力嘗試讓它有更加完美的落地。這一幢樓，加建完三千多平方，差不多三、四十個客房，上面做了加層，有早餐廳、游泳池，下面更多是做了展覽的空間和舒適的客房。

這里面所有燈具以及空間關(guān)系來自于我桌上的一個“秤”，這個“秤”很有工業(yè)感，可以拿它做所有的導(dǎo)向系統(tǒng)。比如墻面那個金色圖案就是一個“秤”。既然是工業(yè)遺存，可以做電影膠片的感覺，用斑駁的鏡面，同時又是空間照明系統(tǒng)，通過鏡面發(fā)光相當(dāng)于燈槽的作用，整個墻面是斑駁的鏡面來做燈槽。

除了外掛的景觀廳，做了一個雙弧的樓梯，類似于紐約，仿佛《欲望都市》的感覺，所有人爬到樓梯上都可以拍照片。

我做了很多場景設(shè)定，讓它是有賣點的。其實室內(nèi)設(shè)計的方式也好、建筑師的方式也好，讓它工業(yè)化的感覺，所有的源點都來自于我桌上的秤，所以就有了這樣的空間關(guān)系。 

客房在5.2米的地方做了加層，工業(yè)風(fēng)把它做到底，讓它可以有移動的方式、變化的方式。Loft空間，對面是非常好的風(fēng)景，二樓提供睡覺的空間，一樓可以會客、聊天，烤火。樓上是游泳池，大家可以在這兒吃早餐、眺望重慶，晚上是一個酒吧可以在這兒喝酒。

立于當(dāng)下的設(shè)計

夜讀文字，涼爽?！敖ㄖ孕问?，只能是今天的形式而不應(yīng)是昨天的，也不是明天的，只有這樣的建筑才是有創(chuàng)造性的?！边@是祖師爺講的。是需要前瞻與早博的，我理解的“有范圍的當(dāng)代性”是指當(dāng)代之所以是當(dāng)代不是現(xiàn)代或古代，也就關(guān)系到其中的人了。設(shè)計師的當(dāng)代性就更明顯了些。

今天大半都是設(shè)計出身，早年大都是求新求變的，在時間、地點、人物條件都具備的狀況下實現(xiàn)自己的虛幻至現(xiàn)實，才是鮮活的，而不是收在典籍或停在構(gòu)想中的虛物。

談到當(dāng)下的風(fēng)格，自己語言的建構(gòu)，包括如何面對中國與世界，如果可在前人之后存在自己的樣子，有時或許，按照書本的方式，分為傳承與更新，依賴傳承的更新某些無力的時刻或者也是抄襲的一部分，在某些時候也是如狗急跳墻般的失了優(yōu)雅，而優(yōu)雅者或許生存在沙龍里。

設(shè)計師的角色扮演

設(shè)計師相比這些，或是一個好職業(yè)“角色扮演者”，可以在人物之間跳躍，甲方乙方或多方。在故事世界中通過扮演角色進(jìn)行互動，參與者通過對角色的扮演，可以獲得快樂、體驗以及寶貴的經(jīng)歷，分享和感知。

扮演的目的在于使人發(fā)現(xiàn)問題，了解問題的癥結(jié)，進(jìn)而更好地調(diào)整心理狀態(tài)，解決心理問題。在角色扮演中，人們能親身體驗和實踐他人的角色，從而能夠更好地理解他人的處境，體驗他人在不同情況下的內(nèi)心情感，同時反映出個體深藏于內(nèi)心的感情。

角色扮演或是設(shè)計師有千萬變化方法，悟空般的能力，或首先將個人暫時置身于他人的社會地位，并按照這一位置所要求的方式和態(tài)度行事，以增進(jìn)人們對他社會角色和自身角色的理解，從而學(xué)會更有效地履行自己角色的心理技術(shù)，以及擁有人性中重要的同理心，然后再功能與形式，就有了自己傳達(dá)給別人的更多可能。

后臺互動提問環(huán)節(jié)：

問：外界一直傳沈公子性子向來狂狷清傲，深厚的文筆又給您增添了一絲不可揣測的氣息，請問您私下也是這樣的嗎？您平時會選擇什么樣的客戶進(jìn)行合作

沈雷：我覺得有跨度的設(shè)計是有趣的設(shè)計，我喜歡有挑戰(zhàn)性的。然后設(shè)計師與業(yè)主之間是有默契的，所以我與業(yè)主聊天，5分鐘斷定能不能接你的案子，5分鐘報給你一個準(zhǔn)確的，你覺得高一點，但是你可以接受的設(shè)計費(fèi)，這是我從業(yè)二十年的經(jīng)驗。

我是中國美院畢業(yè)的，如果那時全國的分?jǐn)?shù)線500分的話，美院250分就可以進(jìn)了，很多人說美院畢業(yè)的學(xué)生可以不用寫文章，三年主編的經(jīng)驗可以讓我寫一些東西，現(xiàn)在寫一些東西只是晚上睡不著的時候驗證自己酒有沒有醒的方式。

戴蓓：您是怎樣管理自己的工作？

沈雷：我曾經(jīng)寫過關(guān)于內(nèi)建筑管理的文字，我覺得一個公司不要管理，也不知道怎樣管理，我們只要找價值觀相近的人，我們以情商來聊天，你尊重他，然后他就會一直在你這兒，我記得我們公司的一個小伙子，不是當(dāng)著我面說的，他說“內(nèi)建筑也沒好到哪里去，但是就不想走”，我覺得這是很高的評價了。

大師必須畫圖，后輩可學(xué)、可教也會成為大師，這是內(nèi)建筑的方式。任何公司都有他的特點，內(nèi)建筑效率很高，大家畫過人體肖像的話，把結(jié)構(gòu)畫好就行了，所以我會跳過過程把細(xì)節(jié)咬得死死的。

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